To ciasto jest zmienioną wersją ciasta marchwiowego. Równie proste, równie smaczne, ale dostępne tylko jesienią, więc… szybciutko je wypróbujcie, żeby Was koniec sezonu dyniowego nie zaskoczył 
A do picia proponuję podać herbatę cynamonową lub… wędzoną. Za poradę jakie ciasto upiec, kiedy „zupełnie nie mam na nic czasu, a muszę je mieć za 2 godziny gotowe”, dziękuję Ani. Ciasto przygotowuje się dość szybko, a potem już piekarnik musi sobie sam poradzić, bo ja mam ważniejsze rzeczy do ogarnięcia 
A może wolisz: ciasto z marchwi albo coś innego z dyni?
Ciasto dyniowe
- 2 szklanki startej dyni
- 400 g mąki pszennej
- 6 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3/4 szklanki oleju
- szczypta soli
Jajka zmiksuj z cukrem na wysokich obrotach niemal do białości. Zmniejsz obroty i dodawaj stopniowo: mąkę, proszek, sodę, sól, cynamon, olej i startą dynię. Przełóż do formy wyłożonej papierem do wypieków. Może to być tortownica o średnicy 26 cm lub większa. Ja użyłam dwóch form prostokątnych o wymiarach 30 x 12 cm oraz 30 x 20 cm. Piecz w 200°C przez około godzinę, do „suchego patyczka”. Ania radzi po upieczeniu rzucić ciastem, ale ja miałam ceramiczną formę i nie chciałam ryzykować
Pięknie wyrosło! Pyszne ciacho Olu:)
Majanko, dziękuję
Olu bardzo miło, że je zrobiłaś:) i tym samym mi narobiłaś na nie ochoty:)
Aniu, polecam się na przyszłość
Nawet nie wiesz jakiego mi smaka narobiłaś na gruszki pod kruszonką… Jutro chyba zrobię 
To kiedy robisz te gruszki…?:) Teraz doczytałam o rzucie blaszką. Ceramiczną faktycznie nie da rady:)
Aniu, przy najbliższej wizycie gości. A jeśli akurat nie nadarzy się taka okazja, to upiekę bez okazji
pysznie wygląda to ciasto …a ja w końcu musze kupić te dynię …bo sobie obiecuję i obiecuję:) pozdrawiam
Jolu, kup koniecznie i baw się dobrze
zaraz zabieram się za pieczenie dyniowego ciasta. Jeszcze nie robiłam, ale dynię mam więc trzeba zaryzykować. Mam nadzieję, że się uda. Trzymajcie kciuki
Olu, trzymam kciuki! Daj znać jak wyszło.
A czy to ciasto poradzi sobie z mąką razową? Używam grahamów i razowych mąk w domu, także chciałabym spróbować w takiej wersji
Pozdrawiam
Ancona, nie próbowałam piec tego ciasta na mące razowej, ale wydaje mi się, że nie powinno być problemu
Wyszło wyśmienite! Zrobiłam z połowy porcji i wystarczyło na jedną keksówkę. Super do ciepłego mleka
Aniu, o tak do ciepłego mleka to ciasto jest świetne
Pyszne ciasto delikatne i aromatyczne.Polecam,bo przepis bardzo prosty a ciasto wspaniałe.
Asiu, cieszę się, że Ci smakowało
Dzięki za Twoją opinię!
[…] A może wolicie ciasto marchewkowe z cynamonem albo ciasto dyniowe. […]