Czy wino za 19,99zł może być warte uwagi? Jak ktoś jakoś bardziej „wsiąkł” w temat win, to zapewne stwierdzi, że raczej nie… No bo skoro degustuje się wina za 40 złotych czy 65 złotych (a nawet i więcej), to 19,99zł jeszcze przed otwarciem (!) determinuje i szufladkuje doznania. Taka prawda…
Swego czasu otrzymałem mejla z pytaniem, czy nie chciałbym może otrzymać dwóch butelek win mołdawskich. Jedno z nich dostało złoty medal Galicja Vitis Zakopane 2019
Zakopane dobrze mi się kojarzy, swego czasu pozytywnie zaskoczyła mnie degustacja win mołdawskich w moim ulubionych sklepie winiarskim – decyzja: poproszę 🙂 I to był dobry ruch. Oba wina degustowałem wraz z moim przyjacielem
Pierwszy winem było DAOS Treasure Chardonnay 2018. Wino poprawne, kulinarne i w atrakcyjnej cenie (19,99zł). Znakomicie będzie pasować zestawione z rybami, owocami morza i drobiem. Chciałbym móc je połączyć ze szparagami, tartą szpinakową (lub porowo-cebulową) czy serami camembert i brie
Jakie jest to wino? Nos jest tropikalny (ananas, grejpfrut) z delikatną żółtą śliwką. Tu należy dodać, że nos jest bardzo przyjemny. W ustach uraczy nas lekka nuta wanilii (6 miesięcy beczki) i nieco prażonego migdała. Wysoka kwasowość. I jeszcze moja podpowiedź, że warto otworzyć je ze 20 minut przed podaniem
Nagrodzym winem było DAOS Treasure Cabernet Sauvignon 2018. I to jest wspomniane 19,99zł, które faktycznie warto wydać. Na to właśnie wino! Ono jest naprawdę fajne i, poprzez nie za wysoką taninę oraz niską kwasowość, może spodobać się także cioci, która pija wyłącznie półsłodkie
Nos skojarzył nam się z jeżyną nalewkową i odrobiną jogurtu wiśniowego. Mamy tutaj 9 miesięcy beczki, która zapewnia nam doznania tytoniowe i przydymienia. Są także truskawki i jagody. Ma nieco długości, jest zrównoważone
Z czym łączymy, po 40 minutach natleniania? Zdecydowanie mięsa! Podeszwowego steku nie dźwignie, ale z dziczyzną, wołowiną lub wieprzowiną bym zestawił. Najchętniej połączyłbym to wino z mięsnym grillem – wiem, na to trzeba poczekać przynajmniej do wiosny 🙂 Aha, pizza salami albo pasta bolognese już teraz będzie zachwycona towarzystwem tego wina
Jak widzicie, oba wina 19,99zł. Pierwsze było… degustowane jako pierwsze. I tu kropka. Natomiast drugie zostanie przeze mnie zapamiętane ze względu na doznania i ze względu na cenę
Faktoria Win – dziękuję za otrzymane wina 🙂
Tagi: Faktoria Win, potrawa do wina
Zostaw komentarz