Piersi kurczaka Zagrodowego z kuskusem i rosołem bazyliowym – warsztaty z Andrzejem Polanem

Powoli obmyślam menu świąteczne. Będzie na pewno dużo warzyw, a dla dzieci obowiązkowo mięso […]

Zupa z pieczonej dyni z kurkami

Zupa z pieczonej dyni to jedna z moich ulubionych zup. Dynia po upieczeniu jest […]

Owsianka z figami

Owsianka z sezonowymi owocami to dla mnie najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia. Najlepiej, jeśli […]

Topinambur pieczony

Topinambur to warzywo podobne w smaku i wyglądzie (brązowa skórka, jasne wnętrze) do ziemniaka, […]

Zapiekany camembert z rozmarynem, orzechami i sosem pomarańczowym

Camembert to ser z porostem pleśni na skórce, w środku miękki, niemal rozpływający się […]

Pieczone pataty

Bataty lub pataty, czyli słodkie ziemniaki, pieczone są najlepsze! Ostatnio coraz łatwiej je kupić, […]

Pasztet grzybowy z soczewicą

Ten wegański pasztet, jest moją propozycją na Święta. W wersji codziennej można grzyby leśne zastąpić […]

Makaron z warzywami rozmarynowymi

Makaron dla biegaczy, w dzień przed zawodami. Duuużo makaronu, plus trochę warzyw.

Uwielbiam warzywa z […]

Ossobuco z cytrynową gremolatą (+film)

Ossobuco, to goleń wołowa wolno gotowana, dzięki czemu uzyskujemy bardzo miękkie mięso. Właśnie takie jest ossobuco […]

Czosnkowa ciecierzyca z pomarańczą, szpinakiem i orzechami

Jeśli macie ochotę na pyszny lekki obiad, to polecam takie roślinne zestawienie smaków. Gotowana […]