Informacje o winie ogólnie oraz o poszczególnych szczepach i konkretnych winach. Łączenie wina z potrawami.
Degustacje, warsztaty i seminaria na temat wina i łączenia go z jedzeniem.

Degustacja win australijskich – marzec 2019

Australia to mój ulubiony kraj z winiarskiego Nowego Świata. Wyprzedza Argentynę i Chile (tu […]

Rivendel Ribera del Duero Roble 2016

Fantastyczne wino na co dzień. Zarówno do picia solo, jak i do połączeń kulinarnych. […]

Masi Costera Amarone della Valpolicella Classico 2012

Wino będące podzięką za przygotowywanie planów treningowych dla kolegi z biura. A kolega zrobił […]

C’est pas la Mer à Boire Cabernet Malbec 2017

Tytuł dłuższy niż telenowela z lat ’90… Ostatnio spytałem swoje nastoletnie córki, czy chciałyby […]

Pascual Toso Malbec 2017 – nie wszystek malbec co się świeci

Taka trochę parafraza złota i świecenia się. I Homera z czasów licealnych

Zauważam u siebie […]

Clos Mont-Blanc Masia Les Comes Reserva 2013

Jeśli na prezent, jako podziękowanie, otrzymujesz taaakie wino, oznacza to, że ktoś naprawdę jest […]

Home Run Chardonnay 2016

Ostatnie z win, które otrzymałem od Globus Wine. Na zakończenie zostawiłem sobie swój ulubiony […]

Partyzanci z VARSOVINO, czyli…

butelki ocalone z corocznej degustacji win hiszpańskich 🙂 Taka jest geneza (i nazwa) tego […]

Missetti Organico Rosso 2015

Ponownie spotykam się z połączeniem negroamaro i primitivo. Tutaj mamy idealne proporcje – 50/50 […]

Castello di Roncade Raboso dell’Arnasa 2014 – poszukiwania importera w toku

Dziś drugie z win otrzymanych, może nie bezpośrednio, ale przy pewnym udziale, od Castello […]