Na blogu 2 smaki znajdziesz wiele potraw mięsnych: pulpeciki, pieczeń, steki, schabowe i roladki. Używamy też z różnorodnych mięs: wieprzowina, wołowina, indyk oraz mięs mniej znanych na co dzień: dzik, jeleń, królik, przepiórka, kaczka i gęsina.

Piersi kurczaka Zagrodowego z kuskusem i rosołem bazyliowym – warsztaty z Andrzejem Polanem

Powoli obmyślam menu świąteczne. Będzie na pewno dużo warzyw, a dla dzieci obowiązkowo mięso […]

Boże Narodzenie po staropolsku w Akademii Smaku Sokołów z Maciejem Nowickim

Boże Narodzenie to taki czas, w którym jemy bardzo tradycyjnie. Każdy z nas ma […]

Wegańskie pulpety z soczewicy

Masz ochotę na pyszny obiad roślinny, który porządnie nasyci? Pulpety z brązowej soczewicy są […]

Kleftiko – obiad w sakiewce z pergaminu i warsztaty Galeo

Każde kulinarne warsztaty przynoszą nowe pomysły na domowe posiłki. Tym razem „kupiłam” pomysł na […]

Ossobuco z cytrynową gremolatą (+film)

Ossobuco, to goleń wołowa wolno gotowana, dzięki czemu uzyskujemy bardzo miękkie mięso. Właśnie takie jest ossobuco […]

Ossobuco z Biedronki w sosie pomidorowym, z pomarańczowymi marchewkami i purée ziemniaczanym

W naszym domu każdy lubi inne smaki. Dziś propozycja przede wszystkim dla Emilki i Janka.

Ossobuco, to […]

Schab ze śliwką i morelą

Schab ze śliwką i morelą to moje popisowe danie z pierwszych lat po ślubie. […]

Spaghetti z sosem bolońskim

Spaghetti z sosem bolońskim, to klasyk, który lubi większość naszych gości, także dzieci. Warto […]

Pierś indyka pieczona z ziołami

Nie ma jak własnoręcznie przygotowana domowa wędlina. Od dawna nie kupuję wędliny w sklepie, […]

Stek z antrykotu z ziemniakami purée, szpinakiem i pieczarkami

Z warsztatów z wołowiną QMP przyniosłam nowy pomysł na smaczny obiad. Szybki i dość […]