Dwa otrzymane od Lidl Polska wina, które promują aktualną ofertę win francuskich. Oba wina, patrząc na ich cenę oraz zbliżające się lato, są ciekawą propozycją
Pierwsze wino, to Cuvee Pierre de Lumicre Sauvignon Blanc 2015. Gdybym miał je określić w jednym zdaniu, to jest to etykieta, którą będzie się bardzo przyjemnie piło latem. Nos jest cytrusowy. Mamy skórkę cytryny i grejpfruta, które wspiera siano i agrest. Usta są równe i ponownie cytrusowe. Kwasowość jest intensywna, przyjemna i nie przytłacza całości
Śmiało poddajemy do ryb i drobiu z lekkich sosach, owoców morza czy sałatek. Chętnie spróbowałbym połączenia z quiche szpinakowym
17,99zł – patrząc na cenę i mając w pamięci doznania płynące z kieliszka, brałbym
Drugim winem jest Vallis Queyras Grenache Syrah 2015 (19,99zł). Swego czasu miałem już przyjemność z winem od tego producenta – było to Viognier, który szalenie mi się spodobał. A jaki jest ten kupaż Grenache Syrah?
Spodziewałem się nieco bardziej cielistego wina. Natomiast od razu dodać muszę, że będzie to wino, które spodoba się wielu osobom. Także i tym, którzy po wina wytrawne nie sięgają. Dlaczego? Mamy tutaj owocowe wino, w którym dominują aromaty czarnej porzeczki i wiśni. W ustach dochodzą do tego nuty owoców leśnych w postaci dżemiku malinowo-jeżynowego, aby po chwili wyłoniła się niesamowicie przyjemna nuta suszonej śliwki. Usta, pomimo że jest to wino wytrawne, mają ciekawą i lekką słodycz, dzięki której wino zyska swoich zwolenników. Tanina raczej z tych niższych, kwasowość podobnie. Zabrakło mi trochę przypraw, których spodziewałem się po Syrahu
Wino zakwalifikowałbym do tych lżejszych, które śmiało można pić same w sobie. Kulinarnie chętnie spotka się np. z daniami grillowanymi, o ile nie będzie tam za wielu panierek i przypraw. Taka karkówka czy kurczak. Jeśli nie grill, to zagra z wołowiną. Sprawdzi się pod pizze i pasty na bazie czerwonych sosów. Podałbym także do sera Brie czy Camembert
Lato zapowiada się naprawdę fajnie 🙂
Tagi: potrawa do wina
Zostaw komentarz