Serniki bez pieczenia lubię bardzo. Lubię też pieczone, pod warunkiem, że są wykonane z serka kremowego. Tradycyjne polskie tez lubię, pod warunkiem, że piekła je moje mama 😉 Choć od niedawna piekę sernik tradycyjny, który mi bardzo smakuje.
Ten sernik zrobiłam specjalnie dla dzieci. Można go wykonać bardzo szybko. Tężeje w krótkim czasie, za sprawą stygnącej czekolady. A najważniejsze jest to, że smakuje dzieciom i dorosłym.
Sernik czekoladowy bez pieczenia
- 250 g serka kremowego typu Philadelphia
- 2 łyżki cukru pudru
- tabliczka gorzkiej czekolady
- łyżka miodu
- ew. garść małych herbatników w czekoladzie
- 10 herbatników szkolnych
- 3 łyżki mleka
Czekoladę połam i włóż do miski. Miskę ustaw na garnku z wrzącą wodą tak, by dno miski nie dotykało do wody. Co jakiś czas mieszaj czekoladę, aż cała się rozpuści. Odstaw do wystygnięcia.
Serek wymieszaj widelcem z cukrem pudrem. Dodaj roztopioną czekoladę i miód i wymieszaj dokładnie. Jeśli chcesz, dodaj małe herbatniki w czekoladzie i wymieszaj.
Przygotuj małą formę (u mnie o wymiarach 28×19 cm). Do miseczki nalej mleko i zanurzaj w nim na krótko herbatniki, a następnie układaj je w formie. Na herbatnikach rozłóż masę serową. Przykryj folią spożywczą tak, by nie dotykała do sera i wstaw do lodówki na godzinę.
Olu, mi się on bardzo podoba:)
Aniu, uwzględnię to przy którymś z najbliższych naszych spotkań 🙂
Chętnie bym spróbowała:)
Wiosenko, no to polecam Ci wypróbowanie tego przepisu – zajmie Ci to tylko chwilę 🙂
Cudownie wygląda ten serniczek Olu:)
Majanko, bardzo mnie to cieszy 🙂
piękny sernik:)) teraz tak sobie pomyślałam ze dawno żadnego nie jadłam;)
Iza, to polecam Ci taki prosty sernik na szybko 🙂 Lato rozleniwia i taki przepis warto mieć pod ręką 🙂
szybki, bardzo pomysłowy i na pewno pyszny:) pozdrawiam ciepło:)
Jolu, na pewno 🙂
[…] Podobny sernik już Wam pokazywałam tutaj. […]
[…] przepisu Oli z 2 smaków, z małymi […]