Portugalia wieczorową porą. Przyjemna słodycz, za oknem -8 stopni… Trzeba sobie jakoś radzić 🙂 Taki mamy aktualnie klimat 😉 Na zdjęciu widać wino, które przyrządzone jest w połączeniu z plasterkiem pomarańczy i dwiema kostkami lodu. Spodobało mi się to połączenie, choć Ola stwierdziła, że jej podoba się wino samo w sobie, bez jakiegokolwiek dodatku i schładzania. To jest właśnie fajne w winach – jedna ciecz, wiele odczuć i sugestii
Moscatel do Duoro od Real Companhia Velha, to portugalskie wino o mocy 17%, której to mocy zupełnie nie czuć. Kolor tego wina jest m.in. wynikiem dojrzewania w beczkach po brandy, co jest wyczuwalne podczas degustacji
Przyznam, że z pewna taką nieśmiałością otwierałem butelkę, bo przecież „jeśli słodka Portugalia, to wyłącznie Porto”. Tymczasem mamy tutaj bardzo smaczne i słodkie wino, które nie ma w sobie krzty ulepku
Przeważają nuty miodu, dżemu śliwkowego i kandyzowanej skórki pomarańczy. Wino jest harmonijne, równe i gładkie
Na pewno spodoba się tym, którzy poszukują „czegoś na wieczór”. Zbliżają się Walentynki – śmiało można podać je swojej wybrance
A jak kulinarnie? Generalnie połączyłbym je z deserami i słodyczami. Dobry wybór łącząc z czekoladą i ciastkami. Bardzo fajne, słodkie wino (51zł), które sprawdzi się nie tylko zimą, ale również przy deserach także i w cieplejsze dni
Salon TT – Alkohole, Cygara – dziękuję za prezent. You made my evening 🙂
Tagi: potrawa do wina
Zostaw komentarz