Nietuzinkowe wino. Połączenie dwóch szczepów
: Chardonnay i Sauvignon Blanc. Pierwszy raz miałem okazję pić taki coupage
Nos bardziej Chardonnay, poprzez obecność moreli, jabłka czy miodu
W ustach oleiste, maślane. Po chwili pojawia się kwasowość, której spodziewałem po Sauvignon Blanc
Całość skoncentrowana i bogata. Bardzo ciekawe wino, po które jeszcze kiedyś bardzo chętnie sięgniemy
Do czego bym je podał? Tłuste ryby czy sałatki, choć wg. mnie, sprawdzi się także jako pite samo w sobie
Tagi: potrawa do wina
Zostaw komentarz