Zupy na lato i na zimę – jedne ochłodzą, inne mocno rozgrzeją. Z warzyw surowych, pieczonych lub kiszonych.
Chłodnik, zupa owocowa, krem warzywny, zupy grzybowe oraz z soczewicą lub ciecierzycą, rosół (także w wersji wegańskiej), barszcz czerwony i biały, żurek.
Pikantna zupa z soczewicy
W zimne i wietrzne dni potrzebuję po powrocie do domu zjeść coś sycącego i […]
Barszcz z kiszonych buraków
Taki barszcz ma o wiele bogatszy smak niż barszcz z buraków świeżych. Nie trzeba […]
Delikatny rosół nie tylko dla dzieci i wyniki konkursu Severin
Kiedy chorujemy, a szczególnie gdy dzieci złapią wirusa żołądkowego, przygotowuję taki bardzo prosty i […]
Krem z brokułów i szpinaku, z parmezanem
Wszystkie zielone zupy są super! Bardzo lubię koniec lata, bo jest mnóstwo warzyw do […]
Krem z pieczonych pomidorów i papryki, z kulkami koziego sera
Pieczone warzywa mogę jeść codziennie. Szczególnie teraz wybór na targu kusi mnie i inspiruje […]
Krem z marchwi z kardamonem
Mam nowy sposób na nadmiar marchewki w lodówce. Ten krem jest aromatyczny i delikatny […]
Krem z kalafiora z kurkami
Bardzo interesująca w smaku zupa. Nie występuje tu efekt duszącego zapachu gotującego się kalafiora. […]
Jesienna zupa z dyni z kurkami
Zachwyca mnie kolor tej zupy. Taki ciepły, pomarańczowo-brązowy. Kojarzy mi się z jesienią, kolorowymi […]
Kremowa pomidorowa z lanymi kluskami
Przepis znalazłam w Encyklopedii zup (Dom Wydawniczy Bellona), którą dostałam przy poprzednim gotowaniu z […]
Zupa krem z białych szparagów i kalarepki
Delikatna zupa na lato. Szparagi są pyszne same w sobie. Podduszone na maśle – […]