Sezon rabarbarowy rozpoczęty, więc dziś w Bajecznych smakach zapraszamy na pyszny deser rabarbarowy z jogurtem i pomarańczową nutą. Dla mnie jest to najsmaczniejszy sposób podania rabarbaru. Gęsty kompot rabarbarowo-pomarańczowy i jogurt z miodem i skórką pomarańczy. Warto wypróbować. W upał najlepiej jest kompot rabarbarowy wcześniej schłodzić w lodówce.
Desery
Jak już niektórzy wiedzą, byłam niedawno w fabryce czekolady Wedla. Było to niesamowite przeżycie, którym dziś chciałabym się z Wami podzielić. Chciałabym przekazać Wam jak najwięcej z atmosfery tego miejsca, abyście i Wy mogli poczuć się tak, jakbyście tam byli. Opowiem też troszkę o tym, czego o czekoladzie się nauczyłam.
Na początek spotkaliśmy się w sali, [...]

Zapraszam na pyszne czekoladowe serca. Przyozdobione “od serca” przeze mnie i Klarę
Jest to jeden z prostszych do wykonania przepisów. Czasu zajmuje niewiele – choć zależy to od inwencji przy ozdabianiu… Jeżeli przyozdobione serca włożysz na 10-15 minut do zamrażalnika, to całość zajmie Ci tylko pół godziny. Czyli śmiało możecie jeszcze dziś, nawet po południu, zabrać się do przygotowania takiego słodkiego upominku dla kogoś bliskiego.
Zapraszam Was dziś na markizy lodowe, na które przepis już dawno jest na moim blogu. Tym razem jednak przepis podaję w nowej odsłonie, z domowymi ciastkami czekoladowymi. Najważniejsze jednak jest to, że tym razem pracujemy w kuchni w duecie. Dwie blogerki i mamy, ja i Ania, które mają ochotę powymieniać się swoimi przepisami i doświadczeniami [...]

Bardzo prosta słodkość, błyskawiczna do wykonania i łącząca moje ulubione smaki: czekoladę i karmel. Każdy sam może zdecydować czy użyć czekolady gorzkiej czy mlecznej oraz jakimi dodatkami posypać talarki. Dzieci wybrały kakao słodzone, ja gorzkie. Dzieci mogą dodać tu jeszcze cynamon, ale moje nie dawały. Ja dorzuciłam sól morską, orzechy pistacjowe oraz w ramach eksperymentu słone precelki. Wszystkie wersje uważam za udane, a mi najbardziej posmakowały te najprostsze ,tylko z solą morską.

Całkiem prosty, a jednocześnie efektowny deser. Kaloryczny
Z moimi dodatkami dość aromatyczny, ale taki właśnie ma być w zimie, a szczególnie na Święta. Mi osobiście najbardziej smakowała najciemniejsza warstwa, ale to pewnie dlatego, że najbardziej lubię gorzką czekoladę. Tego deseru nie da się zjeść za dużo. Z podanych składników wyszło mi 8 porcji, ale nie daliśmy rady zjeść takich ilości czekolady i bitej śmietany. Spokojnie możecie zrobić 12-14 porcji z tego przepisu.

O takim puszystym deserze od dawna marzyłam. Połączenie pure z dyni i roztopionej białej czekolady to strzał w dziesiątkę! Na tym etapie przygotowania sporo podjadałam
Ubita śmietanka dodaje lekkości temu deserowi. A całość smakuje trochę jak toffi. Dzieci po powąchaniu ucieszyły się, że im masę krówkową przygotowałam.

Raclette to mój żywioł! Daje tak wiele możliwości, że aż nie wiem na którą się zdecydować
Na deser po raclette warzywnym, zjedliśmy raclette na słodko. Dzieciaki szalały! Zrobiłam tylko jeden rodzaj ciasta, taki jak na moje ulubione placuszki. Właśnie to ciasto wykorzystałam później do smażenia małych naleśników na górnej płycie (dwustronnej – pod spodem jest płyta do grillowania, którą widać przy raclette warzywnym) oraz do łączenia owoców z czekoladą na patelenkach.











