Desery

Sezon rabarbarowy rozpoczęty, więc dziś w Bajecznych smakach zapraszamy na pyszny deser rabarbarowy z jogurtem i pomarańczową nutą. Dla mnie jest to najsmaczniejszy sposób podania rabarbaru. Gęsty kompot rabarbarowo-pomarańczowy i jogurt z miodem i skórką pomarańczy. Warto wypróbować. W upał najlepiej jest kompot rabarbarowy wcześniej schłodzić w lodówce.

Jak już niektórzy wiedzą, byłam niedawno w fabryce czekolady Wedla. Było to niesamowite przeżycie, którym dziś chciałabym się z Wami podzielić. Chciałabym przekazać Wam jak najwięcej z atmosfery tego miejsca, abyście i Wy mogli poczuć się tak, jakbyście tam byli. Opowiem też troszkę o tym, czego o czekoladzie się nauczyłam.
Na początek spotkaliśmy się w sali, [...]

Tags:

Czekoladowe serduszka
Zapraszam na pyszne czekoladowe serca. Przyozdobione “od serca” przeze mnie i Klarę :) Jest to jeden z prostszych do wykonania przepisów. Czasu zajmuje niewiele – choć zależy to od inwencji przy ozdabianiu… Jeżeli przyozdobione serca włożysz na 10-15 minut do zamrażalnika, to całość zajmie Ci tylko pół godziny. Czyli śmiało możecie jeszcze dziś, nawet po południu, zabrać się do przygotowania takiego słodkiego upominku dla kogoś bliskiego.

Zapraszam Was dziś na markizy lodowe, na które przepis już dawno jest na moim blogu. Tym razem jednak przepis podaję w nowej odsłonie, z domowymi ciastkami czekoladowymi. Najważniejsze jednak jest to, że tym razem pracujemy w kuchni w duecie. Dwie blogerki i mamy, ja i Ania, które mają ochotę powymieniać się swoimi przepisami i doświadczeniami [...]

Czekoladowo-karmelowe talarki
Bardzo prosta słodkość, błyskawiczna do wykonania i łącząca moje ulubione smaki: czekoladę i karmel. Każdy sam może zdecydować czy użyć czekolady gorzkiej czy mlecznej oraz jakimi dodatkami posypać talarki. Dzieci wybrały kakao słodzone, ja gorzkie. Dzieci mogą dodać tu jeszcze cynamon, ale moje nie dawały. Ja dorzuciłam sól morską, orzechy pistacjowe oraz w ramach eksperymentu słone precelki. Wszystkie wersje uważam za udane, a mi najbardziej posmakowały te najprostsze ,tylko z solą morską.

Gruszki pod kruszonką
Co powiecie na takie miłe rozpoczęcie dnia? Mi pasuje! Gruszki upieczone są pyszne. A pod kołderką z kruszonki wręcz fantastyczne. Do tego kawa zrobiona przez Męża :) Może na Walentynki? A może bez okazji? :)

Duszone jabłka z żurawiną pomarańczową
Jest to jedna z najsmaczniejszych rzeczy jakie ostatnio jadłam. Jabłka duszone na maśle i miodzie są pyszne od pierwszego spróbowania. Jeśli dodasz do nich jeszcze żurawinę pomarańczową, to smak powstanie cudowny.

Mus potrójnie czekoladowy, korzenny
Całkiem prosty, a jednocześnie efektowny deser. Kaloryczny :) Z moimi dodatkami dość aromatyczny, ale taki właśnie ma być w zimie, a szczególnie na Święta. Mi osobiście najbardziej smakowała najciemniejsza warstwa, ale to pewnie dlatego, że najbardziej lubię gorzką czekoladę. Tego deseru nie da się zjeść za dużo. Z podanych składników wyszło mi 8 porcji, ale nie daliśmy rady zjeść takich ilości czekolady i bitej śmietany. Spokojnie możecie zrobić 12-14 porcji z tego przepisu.

Mus z dyni i białej czekolady
O takim puszystym deserze od dawna marzyłam. Połączenie pure z dyni i roztopionej białej czekolady to strzał w dziesiątkę! Na tym etapie przygotowania sporo podjadałam ;) Ubita śmietanka dodaje lekkości temu deserowi. A całość smakuje trochę jak toffi. Dzieci po powąchaniu ucieszyły się, że im masę krówkową przygotowałam.

Raclette na słodko, owocowo-czekoladowy
Raclette to mój żywioł! Daje tak wiele możliwości, że aż nie wiem na którą się zdecydować ;) Na deser po raclette warzywnym, zjedliśmy raclette na słodko. Dzieciaki szalały! Zrobiłam tylko jeden rodzaj ciasta, taki jak na moje ulubione placuszki. Właśnie to ciasto wykorzystałam później do smażenia małych naleśników na górnej płycie (dwustronnej – pod spodem jest płyta do grillowania, którą widać przy raclette warzywnym) oraz do łączenia owoców z czekoladą na patelenkach.

  • Kulinarna książka charytatywna z moim przepisem:

  • Bajeczne smaki: 2smaki - Dzieci gotują: Na poprawę humoru: Zobacz wszystkie wpisy z filmami
  • Byłam gościem audycji w radiu TOK FM. Posłuchaj:

  • Get Adobe Flash player
    Get Adobe Flash player
  • Nie marnuj jedzenia 300x50