Informacje o winie ogólnie oraz o poszczególnych szczepach i konkretnych winach. Łączenie wina z potrawami.
Degustacje, warsztaty i seminaria na temat wina i łączenia go z jedzeniem.

fi 12 gradi – jest życiówka, jest wino

„Otworzyć po nowej życiówce na 10km” – tak brzmi dedykacja, którą napisał mi Giovanni, […]

Jacob’s Creek Chardonnay Reserve

No i jak tu nie lubić Chardonnay?! 🙂 Kolejny raz przekonuję się, że nie […]

Aufstand Riesling Trocken

Sięgnąłem po to wino, aby zburzyć u siebie tok myślenia, że Riesling jest słodki. […]

Cotes du Rhone Belleruche

Pamiętam, że pijąc to wino, myślami krążyłem wokół grilla i dochodzących na nim mięs… Taka […]

Tramuz – Ribera mnie zaskoczyła

Łapię się na tym, że smakują mi wina, do których wcześniej byłem „jakby uprzedzony”. […]

Hiszpańskie wina de Pago

Wina de Pago to wina z górnej półki. Znajdują się na samym szczycie, w […]

Alves Vieira Reserva – przyjemna beczka

Zostałem ponownie, bardzo pozytywnie, zaskoczony Portugalią

Dziś wino, które 7 miesięcy dojrzewa w beczkach z […]

Jacob’s Creek Sauvignon Blanc

Otworzyliśmy to wino po jednym z moich marcowych biegów. Dania, z którym je połączyliśmy […]

Architektura i wino – Bodega Otazu

Nawet nie przypuszczałem, że między architekturą winnicy (mam tu na myśli budynki) i winami […]

Amarone della Valpolicella Classico 2001 Giuseppe Campagnola

Niesamowite wino będące pamiątką przywiezioną z wakacji, dobre 10 lat temu. W każdym razie, […]