Viejo Marchante Verdejo – kolejne podejście pod Verdejo

Nie wiem czemu, ale po Verdejo sięgam z jakimś oporem. Obawiam się, że mi nie będzie pasowało. A jak przeglądam poprzednie przygody z Verdejo, wszystkie są bardzo pozytywne! Mam coś chyba słabą pamięć… 😉

W kieliszku mamy wino o jasnosłomkowej barwie, z zielonymi refleksami

W nosie aromaty cytrusowe, wsparte gruszką i nutami balsamico

Usta zmienne – początkowo cytrusowe, aby po chwili przejść w kwiaty i zioła. Odniosłem wrażenie, że po początkowych aromatach, całość nagle zanika. Wspomniane zioła i kwiaty pojawiają się dopiero w przełyku

Wino jest miękkie i delikatnie rześkie, a kwasowość jest na wysokim poziomie

Na lato, dobrze schłodzone – ideał! Kulinarnie widzę na talerzu risotto czy ryby z grilla