Jeśli macie chęć na coś pysznego, sycącego i zdrowego jednocześnie, to ta sałatka nadaje się idealnie. Ładnie się prezentuje, jest świetną przekąską na przyjęciu lub pikniku. Nam towarzyszyła na spotkaniu przy grillu.
Szparagi i pomidorki to świetne połączenie. A kaszę jaglaną polałam pysznym musztardowo-klonowym dressingiem koperkowym. Całość smakuje świetnie, potrafi nasycić, a jednocześnie jest dość lekka.
Sałatka ze szparagami, pomidorkami i kaszą jaglaną
- pół szkl kaszy jaglanej (surowej)
- pęczek szparagów
- 2 ząbki czosnku
- około 20 pomidorków koktajlowych
Dressing:
- 2 łyżki uprażonych ziaren słonecznika
- łyżka posiekanego koperku
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka syropu klonowego
- mała szczypta soli
Zostaw komentarz