Błyskawiczne minimakowce

Jeżeli zostanie Wam nadmiar masy makowej, to polecam upieczenie takich uroczych małych makowców. Wystarczy dodać pianę z białek, upiec i makowce gotowe. Moje makowce podałam z suszoną żurawiną i cukrem pudrem, ale możecie też użyć bitej śmietany, łyżeczki dżemu wiśniowego lub roztopionej czekolady. Jeśli użyjesz dwóch białek zamiast jednego, powstanie coś w rodzaju sufletu makowego.

Zapraszam do przejrzenia wszystkich przepisów z makiem.

Błyskawiczne minimakowce

[3 minimakowce]

• szkl gotowej masy makowej, domowej lub z puszki
• 1 białko
• odrobina soli

Do podania:

• żurawina
• cukier puder

Białko z solą ubij na sztywno. Masę makową przełóż do miski, dodaj łyżkę piany z białek i wymieszaj. Dodaj resztę piany i delikatnie wymieszaj.

Dna kokilek do zapiekania wyłóż papierem do wypieków. Masę makową rozłóż do kokilek, do 3/4 wysokości.

Piecz w 180°C przez około 30 minut.