fi 12 gradi – jest życiówka, jest wino

„Otworzyć po nowej życiówce na 10km” – tak brzmi dedykacja, którą napisał mi Giovanni, szef Cantine Risveglio. Mieliśmy okazję spotkać się na Taste Italy – tam otrzymałem od niego 3 butelki, które miałem otworzyć w wyjątkowych okolicznościach

Jedną z nich już mieliśmy okazję degustować – była to SCIAIA Chardonnay Salento

Teraz wino, które miałem otworzyć po pobiciu swojego rekordu życiowego na 10km. W sobotę uzyskałem swój najlepszy wynik (47:46) – nie pozostało nic innego, jak tylko otworzyć fi 12 gradi 🙂

W kieliszku mamy wino o słomkowej barwie

Nos lekki i bardzo przyjemny. Przeważają nuty cytrusowo-kwiatowe

Usta są cieliste, gęste. Moje pierwsze skojarzenie, to aksamit i oleistość. Smakowo przewaga kwiatów. Przyjemne, świeże wino z fajnym balansem

Podaliśmy je do pieczonych warzyw. Naprawdę bardzo smaczne połączenie