Candidato Barrica 3 Tempranillo 2014 – nie ma mocy

Zastanawiam się jak rozpocząć wpis i wydaje mi się, że najodpowiedniejszym stwierdzeniem, powinno być, że wolę odważniejsze wina

Nos zapowiadał naprawdę ciekawą sztukę. Mamy czerwone owoce, nuty przypraw. Są także aromaty suszonych fig i śliwek, a całość delikatnie wspiera lekko spalone, nad ogniskiem, drewno. Do tego momentu wszystko gra

Usta okazują się dosyć płaskie i jakby nieśmiałe. Odczekałem z degustacją kilkanaście kolejnych minut – z nalanym w kieliszku winem, to jakby wieki 😉 Niestety niewiele się zmieniło. W ustach raczej mało odważny owoc, ogólnie całość mogłaby być bardziej wyrazista. Tanina miękka i raczej słaba, kwasowość na niskim poziomie

Ale to wino ma swoje plusy – żeby nie było, że jestem na NIE! Jeśli chcesz napić się smacznego, codziennego wina i za wiele o nim nie myśleć, to jest jedna z tego typu etykiet

Kiedy jeszcze podać to wino, aby się sprawdziło? Do pizzy czy pasty na bazie czerwonych, niewysublimowanych sosów