Bób z pomidorami suszonymi
Takie proste do wykonania i takie pyszne! Bób z kilkoma prostymi dodatkami to po prostu lato na talerzu. Tego typu posiłki mogłabym jeść na okrągło, nawet na deser 🙂
Wyjątkowo użyłam zamiast zwykłych pomidorów suszonych, „pomidorki sherry suszone na słodko”. Nie dopytałam co to dokładnie oznacza, ale okazały się bardzo słodkie i nie dało się ich zjeść zbyt wiele na raz. Natomiast świetnie przełamywały smak pozostałych składników sałatki.
Bób z pomidorami suszonymi
- 300 g bobu
- 3 ząbki czosnku
- garść listków mięty
- garść suszonych pomidorków sherry
- 3 łyżki oliwy
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka miodu
[:Listonic]
Bób ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, przestudź i obierz ze skórki. Czosnek obierz i posiekaj. Listki mięty umyj i te większe porwij na kawałki, a małe pozostaw w całości. Pomidorki pokrój na plasterki.
Do małego słoika wlej oliwę, sok z cytryny, miód, zakręć i energicznie potrząsaj słoikiem, aż powstanie gładki sos.
Wszystkie składniki włóż do miski, zalej sosem i dokładnie wymieszaj.
Lubię 🙂
mi nie podchodzi:(
A próbowałaś takich kombinacji z czosnkiem, miętą itp? I koniecznie obrany.
Takich kombinacji nie próbowałam- czasem sięgnę po 1-2 oczywiście bez skórki łudząc się że może tym razem mi posmakuje. Może kiedyś nadejdzie taki dzień:) Pozdrawiam serdecznie
Czuję, że bym Cię przekonała do bobu. Tylko musiałabyś wpaść do mnie w sezonie 🙂
Ja za samym bobem nadal nie przepadam, ale za takim połączonym z orzeźwiającymi nutami bardzo! 🙂
Czuję się zaproszona:) Olu nie twierdzę że nie nawet to bardzo prawdopodobne:)
uwilelbiam bob a ta salatka wyglada bosko, jutro zrobie
Ja nie jadłąm bobu 100 lat! W tym sezonie ponowne odkrycie i po prostu miłość nieprawdopodobna 😀 Jedyny minus to te łupinki 😉
Mam dokładnie tak samo 🙂 Tyle, że ja odkryłam bób w tamtym roku.
O, to takiej wersji jeszcze nie jadłam. Na razie zachwycam się obranym bobem 🙂
Bardzo podobna była u mnie ostatnio. Zapomniałaś o salami? 😀
Salami do bobu to ciekawy pomysł! 🙂
Moja była dokładnie taka plus salami 🙂
Olu a bobytka próbowałaś? Rewelacja
Jeszcze nie próbowałam. Może i do tego dojrzeję 🙂
Co to bobytka?? 🙂
Kopytka z bobu
wygląda genialnie ! jutro zabieram sie za to…mmmm:)
Gdybyś zrobiła zdjęcie, to wrzuć je tutaj, na profil 2 smaki na FB 🙂 I daj znać jak Ci smakowała taka potrawa.
tak zrobię 🙂
ja bardzo lubię bób, ale taki zwyczajny gotowany z masełkiem i solą 🙂
Bób w prostych sałatkach bardzo wdzięczny 🙂
ja bardzo))) lubię
dzięki za przepis)))
Uwielbiam w każdej postaci
jutro robię , dzięki 🙂
A u mnie nie mozna kupic… :(((((
No to wielka szkoda, bo taki świeży młody bób teraz jest najsmaczniejszy. Potem pozostaje jeszcze suszony.