Zielony groszek z czosnkiem i miętą

Kolejne proste rozwiązanie, z którego powstaje wspaniała potrawa. Do groszku dodałam zeszklony czosnek z cebulą i listki świeżej mięty. Najbardziej smakował mi z dodatkiem śmietanki kremówki.

Wpis bierze udział w blogowej akcji Zielono mi.

Zielony groszek z czosnkiem

• 400 g zielonego groszku, świeżego lub mrożonego
• ząbek czosnku
• pół cebuli
• 2 łyżki oliwy
• garść listków mięty
• sól morska, pieprz świeżo zmielony
• 1/3 szkl śmietanki kremówki
• łyżeczka masła

[:Listonic]

W rondelku, na oliwie zeszklij posiekany czosnek i cebulę. Dodaj groszek, 50 ml wrzącej wody, szczyptę soli i gotuj aż groszek będzie miękki. Dodaj porwane listki mięty, masło i śmietankę. Wymieszaj, podgrzej trochę i podawaj.

Poniższe zdjęcie zrobiła Emilka (8 lat). Mi się bardzo podoba!