Na blogu 2 smaki znajdziesz wiele potraw mięsnych: pulpeciki, pieczeń, steki, schabowe i roladki. Używamy też z różnorodnych mięs: wieprzowina, wołowina, indyk oraz mięs mniej znanych na co dzień: dzik, jeleń, królik, przepiórka, kaczka i gęsina.
GalleryFasolka po bretońsku
Podziękujcie Jankowi za ten wpis, bo sama z siebie pewnie bym takiego dania nie […]
GalleryPulled pork – wieprzowina rozpływająca się w ustach
Oto rozpływające się w ustach, aromatyczne mięso, doskonałe na obiad, jeszcze lepsze na kanapki. […]
GalleryWołowina po burgundzku
To danie powstało na bardzo specjalną okazję. Janek biegł w Maratonie Warszawskim i na […]
GalleryStek z polędwicy wołowej
Wczoraj świętowaliśmy udział Janka w półmaratonie. To nie jest jego pierwszy tak długi bieg, […]
GalleryDuszona goleń wołowa
Jakiś czas temu byłam na warsztatach z wołowiną QMP, czyli mięsem wysokiej jakości, ale […]
GalleryNuggetsy z piekarnika (+film)
Bajeczne smaki polecają zdrowszą wersję kotletów. Pieczone w piekarniku, bez tłuszczu, nie wymagają stania […]
GalleryRolada z indyka
Rolada może wystąpić w różnych wersjach. U mnie pojawiła się ze śliwką wędzoną, z […]
GalleryDania z kaszą – relacja z warsztatów z Andrzejem Polanem
Z jednej strony wiosna, z drugiej czas postu, więc intensywniej rozglądam się wśród przepisów […]
GalleryPulpeciki w sosie pomidorowym (+film)
To danie powraca na nasz stół systematycznie, od kilku lat. Jest warte wypróbowania, bo […]
GalleryMakaron i stek – warsztaty z marką Lubella
Kilka dni temu byłam na warsztatach, których tematem przewodnim było łączenie makaronu z mięsem. […]