Vista Calma Shiraz

Któregoś razu udałem się do swojego ulubionego sklepu winiarskiego, aby kupić wina… czerwone. Aż sam byłem zaskoczony swoją decyzją, bowiem zwykle sięgam po białe! Przyczyna okazała się bardzo prosta – chciałem kupić wina pasujące do past

Jednym z tych win jest właśnie Vista Calma. Słysząc „Shiraz” i „Argentyna”, nie byłem zbyt długo przekonywany do sięgnięcia po to wino.  Już sama jego nazwa wprowadziła u mnie wewnętrzny spokój 😉

W kieliszku głęboka czerwona barwa z granatowymi refleksami

Nos klasyczny: aromat bardzo intensywny, w którym dominują czerwone owoce (jagody) i przyprawy

Usta również bardzo fajne. Ponownie czerwone owoce. Mamy solidny, lekko słodki garbnik. Wino jest długie i bardzo przyjemne

Kulinarnie łączyć je można nie tylko z pastami, ale także z czerwonymi mięsami. Może okazać się intrygującym w połączeniu z risotto