Wino pochodzące z południowych Włoch (region Puglia). To wino, które kojarzy mi się z ciepłem, pięknymi aromatami i swoją elastycznością kulinarną. Pasuje bowiem do pieczonych mięs, aromatycznych serów i do past, np. spaghetti z sosem bolońskim.
Głęboka, rubinowa barwa wpadająca wręcz w czerń. Stąd właśnie w nazwie znajduje się wyraz „negro” (czarny).
W nosie wyczujemy czarne owoce i przyprawy. Tak więc obecne są maliny a przede wszystkim jagody. (a ja uwielbiam aromaty owoców leśnych…)
W ustach pełne i intensywne. Wyczujemy ziemistość, suszoną śliwkę oraz ciemną czekoladę. Dobra kwasowość i przyjemny, delikatny garbnik. Bardzo przyjemne wino.
Wino – zakup własny
Tagi: Negroamaro, potrawa do wina
na pewno super smak