Jeden z moich ulubionych szczepów, który połączony jest z 15% syrah. To, w połączeniu z 12 miesiącami beczki z francuskiego i amerykańskiego dębu spowodowało, że jeszcze przed odkorkowaniem, spodziewałem się przyjemnego wina. Tak też się stało 🙂
Nos sporo zyska po otwarciu na 30 minut przed podaniem. Pojawią się jeżyny i maliny, wyjdzie przyjemny tytoń. W ustach dżem jagodowy i sos śliwkowy. Jest także szczypta kakao, oregano i pieprzu
Wino jest eleganckie i pełne. Ujął mnie przyjemny balans smaków w ustach – z jednej strony owoce, z drugiej aromaty starzenia w beczce. Wszystko płynnie przechodzi przez siebie
Całość długa i sprawdzi się wieprzowiną, jagnięciną czy dziczyzną
Bardzo przyjemne wino. Polecam!
Tagi: potrawa do wina
dzien dobry… czy to nowy zakup? jesli tak to gdzie mozna je nabyc?…kilka lat temu bylo w biedronce.. pozdrawiam
tak, to w miarę nowy. Jakoś w maju, ale czekał na otwarcie 🙂
Kupiłem w http://ttalkohole-cygara.pl/ natomiast można dostać także w M&P ( https://wina-mp.pl/produkty/wino/hiszpania/jumila/alceno-twelve-12-tw-monastrell.html )