W zimne i wietrzne dni potrzebuję po powrocie do domu zjeść coś sycącego i rozgrzewającego, ale nie koniecznie ciężkiego. Ta zupa nadaje się idealnie 
Mam coś takiego, szczególnie zimą, że jeśli przepis zaczyna się od zeszklenia cebuli i czosnku, to już go lubię!
Jeszcze jedna propozycja z raclette. Ilość możliwości jest właściwie nieograniczona. I to mi się bardzo podoba.
W tym przypadku głównym składnikiem jest mięso, a warzywa to tylko dodatek. Polędwiczki mają delikatnie pomarańczowy posmak. Polewałam je masą wykonaną jak baza do tarty, bo na połączenie mięsa z serem nie bardzo miałam ochotę.
Zapraszam Cię na moje śniadanie. Lubię wspólne jedzenie posiłków, niespieszne rozmowy, miłą atmosferę, smaczne jedzenie… Śniadania jadam dość proste i łatwe do przyrządzenia, bo rano muszę się dopiero rozkręcić, żeby wykonać coś ciekawszego w kuchni. Nie wyobrażam sobie śniadania bez warzyw, a w szczególności bez pomidora…
Pieczone warzywa mogę jeść codziennie. Szczególnie teraz wybór na targu kusi mnie i inspiruje do nowych eksperymentów. Ten krem jest bogaty w smaki i łatwo nim zaspokoić głód. Jednocześnie jest dość lekki, nie ma w nim ani kropli tłuszczu, poza kuleczkami koziego sera, które zawierają go bardzo mało.
Dziś coś prostego, w sam raz na upał. Do moich grzanek wykorzystałam gotową pastę z grillowanych warzyw, ale można też zrobić własną (kiedyś robiłam farsz z warzyw pieczonych). Takie grzanki można przygotować na pikniku i lekko podgrzać na grillu.
Bardzo polubiłam kokosa w wersji mrożonej. Na lato jest idealny. Teraz dodatkowo mam do dyspozycji pomidory malinowe, na które sezon właśnie się rozpoczął. Dziś w Tesco zaczyna się promocja na takie pomidory. Można je kupić za pół ceny, jeśli wydrukujecie sobie kupon.
W tej sałatce połączyłam pomidory malinowe z mrożonym kokosem, świeżą kolendrą i płynnym miodem. Co myślicie o takim połączeniu? Moim zdaniem jest wspaniałe!
Dżem z zielonych pomidorów to bardzo ciekawe w smaku doświadczenie. Właściwie, to powinno się z nich robić chutney lub coś innego wytrawnego. Jednak taki dżem warto wypróbować. Jest dość kwaśny, cierpki, a jednocześnie bardzo słodki. Smaki miło się mieszają i bombardują kubki smakowe. Efekt końcowy nadaje się do przełożenia słodkich ciast.
Zielone, czyli niedojrzałe pomidory, mają smak przedziwny. Nie da się go porównać do niczego innego, trzeba po prostu spróbować… Pamiętajcie tylko, że nie można ich spożywać na surowo, bo zawierają szkodliwe związki, które przestają szkodzić dopiero po obróbce w wysokiej temperaturze. Pomidory same w sobie są soczyste, ale w panierce stają się całkiem treściwym daniem.
Miałam niedawno okazję testować nowość: waflowe skorupki jajek, przeznaczone do faszerowania. Dobrze się bawiłam, bo przygotowania były krótsze niż przy tradycyjnych jajkach faszerowanych, a efekt bardzo mi smakował. To taka moja unowocześniona wersja jajek, które pamiętam z dzieciństwa i kojarzą mi się z imieninami dorosłych
Wybrałam trzy rodzaje farszu, każdy zupełnie inny w smaku i każdy w innym kolorze, aby całość tworzyła barwną kompozycję i dawała gościom wybór smaków
Dania makaronowe są zwykle bardzo proste do wykonania. To danie również do takich należy Wykorzystałam tu niewielką ilość mięsa, która została z poprzedniego dnia i trochę warzyw, które miałam pod ręką. A efekt jest lekki, ale całkiem sycący.Proporcje podaję tylko orientacyjnie, wszystko zależy od aktualnej potrzeby i zawartości lodówki.
