Maślane ciastka z dżemem
Ciasteczka są przyjemnie kruche i dość delikatne, rozpływające się w ustach. Budyń śmietankowy dodaje im pysznego posmaku. Pyszny dżem malinowy mojej Mamy jest doskonałym zwieńczeniem tego słodkiego dzieła ;) Oczywiście pasuje tu każdy dżem, który lubimy. Wykonuje się je łatwo i szybko.

Sernik kremowy z białą czekoladą
Konsystencję ma delikatną, a smak dość intensywny. Ma kruchy, czekoladowy spód i serowo-czekoladową górę. Najlepiej podać go ze świeżymi malinami.

Chałka dla dzieci
Tradycyjna chałka, z dodatkiem słodkiego nadzienia, upieczona w fajnych foremkach. To dobry pomysł na kanapki dla dzieci. Moje dzieci brały aktywny udział w przygotowaniu tej chałki, same dobierały smak nadzienia i na koniec same zajadały :) W wersji “dorosłej” w ramach nadzienia wystarczy posypać ciasto cynamonem.


W tym sezonie dynia zakrólowała u mnie. Dzieci domagają się wypieków czekoladowych z dynią. Ostatnio, w drodze negocjacji, wymyśliłyśmy – ja i moje córki – że placuszki czekoladowe też mogą być z dynią. Co dla mnie bardzo mile i wciąż zaskakujące: to dzieci domagały się dodania dyni :)
Placuszki wyszły inne niż wszystkie moje dotychczasowe placuszki. Z wierzchu leciutko przypieczone, a w środku konsystencja i smak budyniu czekoladowego. Bardzo ciekawe doświadczenie i już czuję, że będziemy tęsknić za tym smakiem i jeszcze je zrobimy. Na wszelki wypadek zamroziłam dynię obraną i pokrojoną w kostki. Te placuszki wykonałam z dyni zamrożonej i jestem bardzo zadowolona z efektu.

Luksusowa legumina z jabłek

To dla mnie bardzo ciekawy pomysł: pieczone jabłka, bita śmietana i pierniczki. Nie dowierzałam, że wszystko to razem będzie harmonijną kompozycją smakową. A jednak! Jest to bardzo fajne połączenie. Jabłko po upieczeniu jest soczyste i słodkie, śmietana delikatna i orzeźwiająca. Do tego aromatyczne pierniczki. Przenikają się tu różne smaki i konsystencje i to jest fajne.

  • Kulinarna książka charytatywna z moim przepisem:

  • Bajeczne smaki: 2smaki - Dzieci gotują: Na poprawę humoru: Zobacz wszystkie wpisy z filmami
  • Byłam gościem audycji w radiu TOK FM. Posłuchaj:

  • Get Adobe Flash player
    Get Adobe Flash player
  • Nie marnuj jedzenia 300x50