Moje córki ostatnio coraz częściej działają w kuchni. Niedawno Emilka zaskoczyła mnie z rana rysunkowym planem kulinarnym. Rozrysowała o czym marzy, a później pozostało nam tylko wybrać pasujący przepis na muffinki. Dzieci były tak bardzo zachwycone efektem, że w chwilę po degustacji, Klara postanowiła zrobić swoją wersję muffinek 🙂
Skorzystałyśmy z naszego sprawdzonego przepisu z instrukcją filmową na waniliowe muffinki z nutellą.
Waniliowe muffinki z mleczną czekoladą
[24 małe muffinki]
- 300 g (2,5 szkl) mąki
- 3/4 szkl cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- kopiasta łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
- szczypta soli
- 50 g masła
- 2 jajka
- 1 i 1/4 szkl mleka
- pół tabliczki czekolady mlecznej
Czekoladę pokrój na 24 kawałki (wersja Emilki) lub drobno posiekaj (wersja Klary).
W dużej misce wymieszaj suche składniki (mąkę, cukry, proszek, sodę i sól). Masło roztop, wystudź i zmiksuj z jajkami i mlekiem. Dolej płynne składniki do suchych i wymieszaj łyżką tylko tyle, by składniki się połączyły.
Przygotuj formę na małe muffinki. Możesz wyłożyć ją papierowymi papilotkami. W wersji Emilki do każdego wgłębienia nałóż trochę ciasta, następnie kawałek czekolady i znowu ciasto. W wersji Klary do foremek wlej całą porcję ciasta i posyp posiekaną czekoladą. Najlepiej, jeśli wypełnisz wgłębienie do wysokości 3/4 lub trochę wyżej.
Piecz w 190°C przez 15-20 minut.
Muffinki Emilki
Muffinki Klary
Tagi: czekolada, domowy cukier z prawdziwą wanilią, jajka, mleko, soda
Wszystko piėknie, ale po zmianach wyglädu bloga nie ma opcji „szukaj przepisu” w smartfonie. W laptopie jest).Chodzi mi o to, że kiedyś można było wpisać np.wolowina i wyskakiwały przepisy z „wołowinä” teraz nie ma takiego okienka w smartfonach. Czy można prosić o takie okienko, żeby jak ktoś korzysta czėsciej ze smartfonøw to mogl sobie znalezc co chce. Dziekije i pozdrawiam serdecznie!
Kamila, masz rację! Spróbuję coś na to zaradzić. Dzięki!
Kurcze, ja nie mogę się odnaleźć w nowej wersji;( Kiedyś zaglądałam i od razu widziałam nowe przepisy, czy tu też jest taka opcja z nowościami ,które się ukazały?
Mandarynka, polecam Ci wpis o nowym wyglądzie bloga: http://2smaki.pl/index.php/konkursy-akcje-eventy/inne/nowy-wyglad-bloga-2-smaki/
Po wejściu na bloga 2 smaki widzisz na samej górze sekcję Polecane, a zaraz pod nią Najnowsze. Teraz widać najnowsze wpisy w dwóch kolumnach, więc jednym rzutem oka ogarniasz dwa ostatnie 🙂 Liczę na to, że za jakiś czas powiesz, że w nowej wersji jest wygodniej 🙂