2 smaki

Smaczna, zdrowa, łatwa do zrobienia. A jednocześnie sycąca.

Nie przypadkiem przepis na tą sałatkę pojawia się zaraz po przepisie na rosół Kiedy mam ugotowane warzywa w rosole, to nie przepuszczam okazji szybkiego zrobienia sałatki jarzynowej W podstawowej wersji jest prosta i dość szybka do wykonania. Ja daję sporo jabłek i ogórków kiszonych, bo lubię sałatki soczyste i orzeźwiające. Oczywiście proporcje te można zmieniać, zgodnie z własnymi upodobaniami.

A u nas znów makaron. To danie można podać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, jako sałatkę makaronową. Tym razem użyłam bardziej ekskluzywnych składników, bo dostałam je wszystkie i nadszedł czas, aby coś z nich wykombinować. Znajdziesz tu dużą różnorodność smaków.

Bardzo polubiłam kokosa w wersji mrożonej. Na lato jest idealny. Teraz dodatkowo mam do dyspozycji pomidory malinowe, na które sezon właśnie się rozpoczął. Dziś w Tesco zaczyna się promocja na takie pomidory. Można je kupić za pół ceny, jeśli wydrukujecie sobie kupon.

W tej sałatce połączyłam pomidory malinowe z mrożonym kokosem, świeżą kolendrą i płynnym miodem. Co myślicie o takim połączeniu? Moim zdaniem jest wspaniałe!

Jak fajnie jest bawić się smakami i temperaturą składników sałatki Świeży kokos, mocno schłodzony, jest sam w sobie pyszny i świetny na upał. Truskawki, moje pierwsze w tym roku, są słodkie i soczyste. A ananas, posypany cukrem trzcinowym i grillowany, pięknie się skarmelizował i jeszcze ciepły trafił do sałatki.

Do kompletu ze sznyclem wiedeńskim W mojej rodzinie nie jadaliśmy tego typu sałatek. A okazuje się, że Kartoffelsalat bardzo nam smakuje.

Smak tej sałatki to mój hit tej jesieni. Pieczoną dynię uwielbiam od dawna. Pieczone buraki dopiero odkryłam. Z ostrymi sałatami zapoznałam się w tej sałatce właśnie. Podoba mi się ich delikatny posmak chrzanu lub rzeżuchy. Ta ostrość sałat i zdecydowany smak sera koziego dobrze się komponuje z delikatnością i słodyczą upieczonych warzyw.

Bardzo lubię pomidory upieczone lub suszone. Smażone na maśle też mi pasują. Te małe pomidorki po upieczeniu są słodkie, intensywne w smaku. Można użyć ich jako podstawę sałatki lub zmiksować na zupę krem. Mogą też być przekąską samą w sobie.