Dziś czas na podsumowanie kampanii edukacyjnej Makaron rządzi zdrowo i zebranie w jednym miejscu Waszych przepisów. Bardzo dziękuję za wszystkie nadesłane pomysły na dania z makaronem. Było bardzo różnorodnie i zdrowo. Mam nadzieję, że teraz inni z tych przepisów skorzystają. Ja z niektórych na pewno skorzystam
Dania z makaronem
Znowu makaron, bo makaron to jest to!
Pasuje tutaj makaron linguine lub tagliatelle. Szpinak jest delikatnym tłem dla odrobiny łososia, który aromat ma intensywny. Podobają mi się kolory tego dania i prostota jego wykonania.

Dania makaronowe są zwykle bardzo proste do wykonania. To danie również do takich należy
Wykorzystałam tu niewielką ilość mięsa, która została z poprzedniego dnia i trochę warzyw, które miałam pod ręką. A efekt jest lekki, ale całkiem sycący.Proporcje podaję tylko orientacyjnie, wszystko zależy od aktualnej potrzeby i zawartości lodówki.
Ten makaron w moim wykonaniu był bardzo sycący. Możesz spokojnie zmodyfikować przepis i dać więcej śmietany i ziół, żeby danie nabrało lekkości. Jeśli nie znasz wspaniałego smaku smażonych listków szałwii, to najwyższy czas spróbować!

Właściwie, to jest to prawie lazania. Składniki niemal identyczne, tylko forma troszkę inna. Aby makaron dał się zwijać, musiałam go troszkę podgotować. Dzięki temu w zapiekance był mięciutki. W lazanii, do której używam surowego makaronu, po upieczeniu makaron jest al dente. Mi pasuje i w formie miękkiej i al dente, ale niektórzy goście zdecydowanie wolą miękki makaron.

Makaron jest super w każdej postaci
A lazania, to dla nas jedna z ciekawszych odmian. Bardzo lubię przenikające się smaki kolejnych warstw lazanii. W tej wersji znajdziesz smak beszamelu, szpinaku, mozzarelli, sera pleśniowego i sera feta. A dla chętnych dodatkowo wrzucona została suszona żurawina
Smak całości staje się bardziej wytrawny, ale ja wolę wersję bez żurawiny.

Zupełnie nie mam pojęcia jak to się stało, że do tej pory nie zamieściłam tego przepisu. Ten sos jemy prawie w każdy weekend. Mój mąż, pytany co chciałby zjeść na niedzielny obiad, zawsze odpowiada tak samo: spaghetti z sosem pomidorowym
Pasuje mi to, bo ten sos jest banalnie prosty w przygotowaniu. Jeżeli dobrze dobierzesz proporcje między cukrem i solą, to sos będzie genialny w smaku! Możesz go podać do makaronu, warzyw lub pulpetów.
Najlepiej do wykonania tego sosu użyć domowego przecieru pomidorowego.














