Archive for Lipiec, 2011

Losoś z serkiem na krakersach
Szybka do wykonania i bardzo smaczna przekąska. Nawet dzieci potrafią ją przygotować. Mieszają się tu same smakowite składniki: chrupiący i słony krakers, serek kanapkowy oraz wędzony łosoś z plasterkiem cytryny.

Ford Grand C-Max
Dziś gościnnie napisze mój mąż, Janek. Będzie to brakująca relacja z podróży do Zakopanego i potem do Warszawy (w której ja nie brałam udziału), no i Janka wrażenia z prowadzenia testowanego auta :)

Chleb pszenny wiejski
Po fotorelacji z przygotowania domowego makaronu, czas na relację z przygotowania chleba. Jak zwykle wszystko jest robione “na wyczucie” lub “na oko”. Jeśli chodzi o ilość użytej mąki, to sami spróbujcie ocenić ile jej tam było ;) Najważniejsza jest konsystencja ciasta, która została pokazana na fotografiach. I tego się będziemy trzymać.

A chleb w tym wykonaniu ma konsystencję trochę bułkową i puszystą, choć skórkę ma chrupiącą – mniam! Wypiek został wykonany przez moją Ciocię Terenię.

Tags:

Makaron domowy
Jeśli interesujesz się kuchnią, to na pewno lubisz odkrywać jak daną rzecz przygotowywali nasi przodkowie. Bez maszynek, mikserów elektrycznych i wielu innych ułatwień (nie wspominając o gotowych produktach kupowanych w sklepie). W gospodarstwach na wsi można znaleźć wiele cennych “skarbów” kulinarnych i dowiedzieć się wielu podstawowych rzeczy o przygotowywaniu potraw. No i nic nie dorówna świeżym, ekologicznym składnikom. Mam dla Was dwie fotorelacje o przygotowaniu makaronu i chleba. Dziś zaczynamy od makaronu w wykonaniu mojej Cioci Tereni.

Tags:

Szaszłyki z roladek drobiowych
Proste wykonanie i ładny efekt! Lubię smak grillowanego kurczaka. Tutaj jest on wzbogacony smakiem szynki parmeńskiej, suszonych pomidorów i bazylii. Całość jest bardzo smakowita i pięknie się prezentuje.

Kociołek z ogniska
Jesteśmy na wakacjach i poznajemy wiele nowych smaków. Jednym z moich hitów jest “kociołek”. Bardzo prosta potrawa, nie przekombinowana, a pełna smaków. Podobno zna ją tutaj każdy. Próbowałam jej w wykonaniu Janusza i Lorency. Oryginał piekł się przy ognisku, ale – jak mnie zapewnił Janusz – równie dobry wychodzi w piekarniku.

Była już relacja fotograficzna i nasze pierwsze wrażenia. Dziś zapraszam na film z naszej podróży Fordem Grand C-MAX.

Lody limonkowe
W wakacje najlepszym deserem są lody. A ja, dzięki Ani, odkryłam prosty sposób na uzyskanie smacznych lodów, bez specjalnej maszynki do lodów. Tym razem wypróbowałam przepis na lody o smaku limonkowym, który znalazłam w magazynie “Kuchnia”. Takie lody są orzeźwiające, jednocześnie mocno słodkie i mocno kwaśne. Łatwo się nimi najeść, a temat kalorii najlepiej przemilczeć, bo przecież i tak w lecie więcej się ruszamy :)

Od kilku tygodni trwa na blogach kampania Forda Grand C-MAX. W związku z tym dostałam do dyspozycji to fajne auto, z pełnym bakiem, w celu przetestowania go podczas jakiejś wyprawy. Więcej relacji z testowania Forda przez blogerów znajdziecie na Facebooku, na stronie fanów serwisu RodzinnePodroze.pl.
Dziś przedstawię Wam moje pierwsze wrażenia. Fordem pojechaliśmy na wakacje do [...]

Lody kokosowe
Wiórki świeżo starte z orzecha kokosa to zupełnie co innego niż te suszone, kupowane w sklepie. Świeże są wilgotne, wręcz soczyste, i pyszne. Właśnie z takich wiórków zrobiłam te pyszne domowe lody.

  • 2 smaki on Facebook
  • Byłam gościem audycji w radiu TOK FM. Posłuchaj:

  • Get Adobe Flash player
    Get Adobe Flash player
  • Nie marnuj jedzenia 300x50