2 smaki

Bardzo proste i szybkie danie, a jednocześnie smaczne i efektowne. Sprawdzi się w karnawale. Miałam ostatnio wielką ochotę na łososia. Właśnie takiego z serkiem smakowym. Jak już się zabrałam do pracy, to zrobiłam dwa smaki sera – wszystko wykonane błyskawicznie. Życie ułatwia mi zamrażalnik: mam tam zieleninę kupioną z sezonie i posiekaną, gotową do użycia. Wszystkim zabieganym polecam tą metodę. A jak smakują roladki? Łosoś ma dość konkretny wędzony smak. A masa serowa jest dość wilgotna, słona, lekko kwaskowa. W jednej wersji jest lekko słodka, miodowa, w drugiej ser łączy się dość klasycznie z natką pietruszki, koperkiem i szczypiorkiem.

Połączyłam tu zwykłe ciasto na chałkę, trochę słodkie, trochę maślane i mleczne, z aromatami, które kojarzą mi się z zimą: żurawiną, skórką pomarańczową, białą czekoladą i migdałami. Plus odrobina cynamonu, żeby pięknie pachniało przy pieczeniu i pysznie smakowało później Efekt był zaskakująco dobry!

Tego mi brakowało ostatnio! Dużo kolorowych warzyw Wrzuciłam do garnka wszystkie warzywa, które znalazłam w zamrażalniku. Większość z nich kupiłam w sezonie, kiedy były najdojrzalsze i najtańsze, i sama zamroziłam. Białe i zielone szparagi, papryka w różnych kolorach – przechowuję wszystkiego po troszkę, bo lubię różnorodność.

Właśnie rozpoczyna się kampania mydła w kostce Dove Bar Blueprint. Znacie? To takie mydło, które nie zostawia śladu na lustrze Osobiście nie sprawdzałam, ale może zrobię to w najbliższym czasie…

Ciasteczka są przyjemnie kruche i dość delikatne, rozpływające się w ustach. Budyń śmietankowy dodaje im pysznego posmaku. Pyszny dżem malinowy mojej Mamy jest doskonałym zwieńczeniem tego słodkiego dzieła Oczywiście pasuje tu każdy dżem, który lubimy. Wykonuje się je łatwo i szybko.

Ta potrawa to doskonałe rozwiązanie dla alergików! Tak przyrządzone warzywa są przepyszne, aksamitne, a nie zawierają dodatków mlecznych. Są delikatne, duszone na małym ogniu, a kokos dodaje im orientalnego posmaku. Za pomysł i wykonanie bardzo dziękuję naszemu gościowi, Krzyśkowi, który pokazał nam, że obiad alergika może być bardzo smaczny.