2 smaki

Wykombinowałam takie zestawienie po powrocie z Włoch. Bardzo dobrze gasi pragnienie w upalne dni.

Jestem bardzo zadowolona z tego pomysłu. Koktajl jest efektowny i pyszny. Wygląda całkiem poważnie, a nie zawiera alkoholu. Moja młodsza córka pijąc ten koktajl po raz pierwszy przekonała się do truskawek Kostki do tego koktajlu najlepiej zrobić dzień wcześniej. Ja dopiero dziś wpadłam na ten pomysł i moje kostki szybko się rozpuszczały.

Ten deser jest bardzo czekoladowy. Zaspokoi każdego “czekoladowego potwora” Herbatniki równoważą smak czekolady. Cały deser rzeczywiście trochę przypomina salami. Ja zrobiłam z połowy porcji i na pewno nie damy rady zjeść wszystkiego dzisiaj. Jedliśmy takie salami na deser we Włoszech w upalny dzień. Każdy po jednym lub dwa kawałki, więcej raczej się nie da Bardzo intensywnie czuć w nim smak czekolady, a jednocześnie jest przyjemnie chłodny. Nasz deser bazuje na czekoladzie gorzkiej, bo taką lubimy, ale pewnie większość dzieci będzie wolała z czekolady mlecznej.

Ta sałatka ma specyficzny smak. Papryka pieczona jest delikatna i lekko “maślana”. Nie jestem wielbicielką takiej papryki, ale po dodaniu sera feta i doprawieniu, bardzo mi smakowała

To jest przykład sałaty i sosu, jakie podaję w chłodniejsze dni. Na upalne lato zdecydowanie polecam teraz Sałatę z warzywami sezonowymi (pomysł przywieziony z Włoch). Obie te sałaty bazują na podobnych składnikach, ale ta jest zdecydowanie bardziej sycąca ze względu na dodatek jajka i sosu. Bardzo podoba mi się tutaj słodka nutka miodowa.

Ten pomysł przywiozłam z Włoch. Podziwiam u Włochów to, że ich potrawy dowodzą, że najlepsze jest zwykle to, co najprostsze. To “tylko” zwykłe warzywa. Odkryciem dla mnie jest to, że teraz wolę tą sałatę bez sosu. Szczególnie w upalne dni. Wystarczy trochę dobrej oliwy i ewentualnie odrobina soli. Oliwa pomaga przyswajać witaminy z warzyw, więc połączenie jest idealne. Po takiej dawce witamin czuję się najedzona, ale nadal lekka

Są pyszne! Delikatnie wilgotne, mocno czekoladowe. O tej porze roku pasują mi z sosem ze zmiksowanych truskawek z cukrem. Mogą być świetną przekąską lub kolacją dla dzieci na Dzień Dziecka Przepis znalazłam w blogu Moje wypieki. Zrezygnowałam z dodawania proszku do pieczenia, bo staram się go unikać w potrawach dla dzieci, a mam swój sposób na puszyste placuszki

Byliśmy kilka dni we Włoszech, potem zaprzyjaźnieni Włosi przyjechali z nami do naszego domu. Wczoraj wyjechali i mam teraz trochę czasu na podzielenie się z Wami wrażeniami
Wyjazd był krótki, ale intensywny. Jeden dzień na zwiedzanie Padwy i jeden na zwiedzanie Wenecji. Mamy mnóstwo zdjęć i miłe wspomnienia ze spacerów, [...]

Dziś zdecydowałam się zrobić falafel. Są to niewielkie kuleczki z ciecierzycy i przypraw. W konsystencji przypominają nasze kotlety mielone, ale smakują delikatniej. Falafel pochodzi z krajów arabskich, więc jest potrawą dość aromatyczną. Moja masa na falafel wyszła na tyle gęsta i lepiąca, że zdecydowałam się w ramach eksperymentu nie dodawać jajka ani mąki. Efekt był bardzo dobry, a potrawa nadaje się dla osób unikających mąki i jajek

Znalazłam fajny przepis na zupę z białych szparagów, który mnie zainspirował. Moja zupa jest niesamowicie delikatna, a jednocześnie pokrzepiająca. Zawiera tylko kilka składników, a smak jest całkiem bogaty, leciutko grzybowy.