Archive for Marzec, 2009

Zielony sos
Nazwa sosu nie świadczy w tym wypadku o jego kolorze, ale o dużej zawartości świeżej zieleniny. Jest przepyszny i wciągający. Jakoś tak wyszło, że kojarzy mi się tylko ze Świętami Wielkanocnymi i tylko wtedy go robię. Teraz cieszę się, że mamy akcję Kuchnia Wielkanocna, dzięki której zrobiłam sobie niewielką porcję już teraz :)

Sałatka z jajek i brokułu
Nadal kombinuję z jajkami i całkiem niezła sałatka mi się wymyśliła. Pożywna, bo zawiera jajka, lekka z powodu brokułów, chrupiąca, bo z grzankami. A na wierzchu sos czosnkowy. Zrobiłam jej całkiem sporo i myślałam, że poczęstuję koleżankę, ale ta sałatka nie miała drugiej połowy ;) Znaczy się: miałam zjeść połowę, ale gdy skończyłam, nic więcej nie zostało. Dla koleżanki zrobiłam na szybko kanapki :)

Ta daaam! Wczoraj minęły dwa lata istnienia tego bloga.

Tags:

Pizza hawajska
Jak przystało na Hawajski Weekend, dziś była u nas pizza hawajska. Dawno jej nie jadłam i zdążyłam zapomnieć, że tak ją lubię ;) Słodkie i soczyste kawałki ananasa sprawiają, że pizza jest wilgotna, lekko orzeźwiająca w smaku.

Hawajski koktajl z awokado
Bardzo się cieszę, że mamy właśnie Hawajski weekend :) Można wypróbować coś zupełnie innego niż na co dzień. Znalazłam przepis i cieszę się z efektu. Znacznie zwiększyłam ilość mleka, bo po użyciu oryginalnych proporcji wyszła mi masa, a nie napój. Podaję tu proporcje, które ja zastosowałam. Koktajl jest pyszny i aksamitny w smaku. Trochę słodki, trochę słony, z nutką gałki muszkatołowej. Aromat plasterka limonki bardzo pozytywnie wpłynął na wrażenia smakowe :)

Pasta jajeczna z curry
Bardzo lubię tą pastę. Ten przepis jest dowodem na to, że najlepsze bywa to, co najprostsze. Składników jest tak mało, że przyrządza się to danie błyskawicznie. Ja nie czuję potrzeby dodania tutaj czegokolwiek więcej.

Jajko zapiekane w bułce - po turecku
Od kiedy po długiej przerwie wróciłam do tej potrawy, codziennie robię ją sobie na śniadanie. Za każdym razem kombinuję, oczywiście :) Dzisiejsza wersja została zainspirowana przez danie Jajka w koszulkach w jogurcie. Podoba mi się połączenie smaków: delikatny jogurt, sycące jajko i czosnek oraz dodająca koloru i smaczku papryka. Danie pyszne i lekkie, ale jednocześnie sycące.

Jajko zapiekane w bułce - tradycyjne
To jest pierwsza potrawa, która przyszła mi do głowy, kiedy myślałam o czymś prostym z jajek :) Pyszna, łatwa do zrobienia, pożywna. Idealne weekendowe śniadanie. A jeszcze do tego użyłam nocnych bułeczek, których jestem teraz fanką :)

Bułeczki nocne
Te bułeczki znane są z tego, że “Ty śpisz, a one rosną”. To jest bardzo miłe. Przygotowujesz je wieczorem, a rano tylko wstawiasz do piekarnika. Dzięki temu domownicy są witani rano przepięknym zapachem piekącego się pieczywa. Bułeczki są cudownie chrupiące na wierzchu i delikatne w środku. Znikają w przedziwny sposób ;)

Sos pomidorowy
Zupełnie nie mam pojęcia jak to się stało, że do tej pory nie zamieściłam tego przepisu. Ten sos jemy prawie w każdy weekend. Mój mąż, pytany co chciałby zjeść na niedzielny obiad, zawsze odpowiada tak samo: spaghetti z sosem pomidorowym :) Pasuje mi to, bo ten sos jest banalnie prosty w przygotowaniu. Jeżeli dobrze dobierzesz proporcje między cukrem i solą, to sos będzie genialny w smaku! Możesz go podać do makaronu, warzyw lub pulpetów.
Najlepiej do wykonania tego sosu użyć domowego przecieru pomidorowego.

  • 2 smaki on Facebook
  • Byłam gościem audycji w radiu TOK FM. Posłuchaj:

  • Get Adobe Flash player
    Get Adobe Flash player
  • Nie marnuj jedzenia 300x50