Archive for Październik, 2007

Zupa z dyni
To jedna z moich ulubionych zup. Tym bardziej ukochana, że dostępna tylko przez kilka tygodni w roku. Ma aksamitny smak.

Zupa pomidorowa
Najprostsza zupa na świecie. Moje dzieci mogą ją jeść na okrągło i nie chcą żadnej innej ;-)

Przecier pomidorowy
Łatwy do wykonania domowy przecier pomidorowy, który smakuje tak jak te włoskie. Na końcu podaję przepis na ekspresowe wykonanie takiego przecieru.

Warzywa z beszamelem
Jest to danie należące do kategorii “na pocieszenie”. Koi nie tylko podniebienie :-)

Sałatka z tuńczykiem
Dopóki jej nie spróbowałam, nie miałam pojęcia, że jest taka pyszna! Warto zaryzykować.

Chleb z cukinią
Przepis zainspirowany przez Jamiego Olivera, ale troszkę zmieniony przeze mnie. Ten chlebek jest pyszny do kanapek i w postaci tostów z serem.

Pasta pugliese
To naprawdę pyszne danie. Ma oryginalny sposób wykonania, bo makaron gotuje się nie w wodzie, tylko w soku, który wycieknie z pomidorów. I ta sztuczka nadaje daniu niesamowity smak!

Przepis ten znalazłam w książce Tessy Capponi-Borawskiej “Moja kuchnia pachnąca bazylią”. W książce nie ma zdjęć potraw, więc możecie tu zobaczyć jak wygląda efekt końcowy.

  • 2 smaki on Facebook
  • Byłam gościem audycji w radiu TOK FM. Posłuchaj:

  • Get Adobe Flash player
    Get Adobe Flash player
  • Nie marnuj jedzenia 300x50