Oto niezły sposób na zaspokojenie apetytu na tiramisu w ciągu minuty. Wystarczy jakikolwiek mikser i kilka składników charakterystycznych dla tego deseru. Taki koktajl to jednocześnie orzeźwienie i zastrzyk energii w czasie dobrej zabawy. Podane tu proporcje są tylko orientacyjne. Możesz od nich zacząć, spróbować i modyfikować wg własnych upodobań.
Ten wpis bierze udział w zabawie Kuchnia Świąteczna i Noworoczna.

Koktajl tiramisu

Koktajl tiramisu

  • pół opakowania serka mascarpone (100 g)
  • szklanka zimnego mleka
  • 1/4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżeczki kakaa rozpuszczalnego (np. Nesquik)
  • łyżeczka amaretto lub rumu (ja wolę wersję dla dzieci, bez alkoholu)
  • ew. cukier do smaku
  • ew. biszkopty

Serek, mleko, kawę, kakao i amaretto zmiksuj, najlepiej w malakserze. Koktajl powinien być dobrze spieniony. Spróbuj i ewentualnie dodaj cukru do smaku. Zmiksuj jeszcze raz i rozlej do kubków lub wysokich szklanek. Posyp odrobiną kakaa (rozpuszczalnego lub prawdziwego). Możesz podać z biszkoptem, jeśli chcesz jak najwierniej oddać charakter tiramisu.
Jeżeli do miksowanych składników dodasz kilka kostek lodu, to deser będzie jeszcze bardziej orzeźwiający i lepiej się spieni. Musisz tylko wcześniej upewnić się, że Twój mikser poradzi sobie z lodem.

Tagi: , , , , ,