Bardzo aromatyczny schab grillowany.

Przepis znalazłam u Doroty.

Wpis bierze udział w akcji: Wielkie grillowanie.


Schab w glazurze pomarańczowej

  • schab pokrojony na 2 kotlety
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 4 łyżki konfitury pomarańczowej
  • 4 łyżki miodu
  • 2 łyżki octu ryżowego (dałam balsamiczny, np. Kuhne )
  • pieprz (najlepiej czerwony, grubo zmielony; dałam zwykły)

[Listonic]

Mięso włóż do woreczka foliowego i roztłucz do grubości pół centymetra. Pozostałe składniki zagotuj w garnku, ostudź. Marynatę wymieszaj ze schabem i włóż do lodówki na godzinę. Smaż na patelni grillowej po 6-10 minut z każdej strony.

Tagi: , , , , ,